Pălincă de

BĂDĂCIN

În distileria sa din Bădăcin, Valentin Vălcăuan înnobiliează fructele după metoda tradițională a familiei, într-un distilat plin de parfum, eleganță și tărie catifelată.

Tradiție si gust.

Valentin Vălcăuan, a învăţat metodele străvechi prin care se obţine țuica și pălinca bună, aromată și catifelată. Cu dragoste, dăruire și pasiune s-a dedicat dezvoltării acestor licori, implementând tehnologii moderne pentru a obține pălinca și țuica cu care Bădăcinul se poate mândrii în lume.

Țuică vs. Pălincă.

ȚUÍCĂ, țuici, s. f. 1. Băutură alcoolică obținută prin fermentarea și distilarea prunelor 

PĂLINCĂ, pălinci, (palincă), s.f. –  Băutură spirtoasă, distilată, din fructe;

Orice țuică poate fi pălincă, dar nu orice pălincă poate fi țuică.

Magazin OnLine

Comenzile cu o valoare mai mare de 300 lei, beneficiaza de transport gratuit prin curierat rapid

Noutăți

WeinDüsseldorf 2019

🥂 Toamna la Dusseldorf se degusta vinurile… dar si Pălinca de Bădăcin. Multumim WeinDüsseldorf pentru invitati.

Citeste mai departe

Satul BĂDĂCIN

Județul Salaj.

Bădăcin, o vale largă luminoasă, străjuită de dealuri domoale pline de livezi și vii roditoare, e un sat cu nici 300 de locuitori, la 5 km de Şimleul Silvaniei, chiar în inima Sălajului.

Aşezaţi departe de poluarea şi agitaţia marilor oraşe, oamenii locului s-au străduit să păstreze tradiţiile ardeleneşti, încă de prin secolul XIII, de când există prima atestare documentară a satului.

Clară sau baricată.

Țuica de prune surprinde prin aroma exclusivistă, cu note delicate de ciocolată și marțipan.

PREMII INTERNATIONALE LA QUINTESSENCE PALINKA 2018

ȚUICA ȘI PĂLINCILE NOASTRE.

Campioană absolută: Pălinca de piersici.

Medalii de aur: Pălinca de piersici și Țuica baricată de prune.

Medalii de argint: Pălinca de caise, Pălinca de cireşe şi Țuica de prune.

Medalii de bronz: Pălinca de gutui și Pălinca de pere.

Prune

Palinca de Badacin

Gutui

Palinca de Badacin

Struguri

Palinca de Badacin

Pere

Palinca de Badacin

Mere

Palinca de Badacin

Cirese

Palinca de Badacin

Piersici

Palinca de Badacin

Caise

Palinca de Badacin

TERRA MADRE

salone del gusto 2018.

a douăsprezecea ediție

TERRA MADRE
salone del gusto 2018.

Carlo Petrini, fondatorul şi preşedintele Slow Food International, la standul nostru de la Terra Madre Salone del Gusto

Degustare

Pălincă de Bădăcin

Vălcăuan

Valentin